អាស៊ី-តម្រូវការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារដែលមានកំដៅនៅប៉ាស៊ីហ្វិកកើនឡើងលើសេដ្ឋកិច្ចដឹកជញ្ជូន

　　ការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការចែកចាយអាហារនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច-សេដ្ឋកិច្ចអាហារកំពុងជំរុញឱ្យមានតម្រូវការដ៏ខ្លាំងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារដែលមានទម្រង់កំដៅនៅទូទាំងអាស៊ី-តំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក។ យោងតាមទិន្នន័យឧស្សាហកម្ម ទីផ្សារកុងតឺន័រអាហារដែលមានកំដៅក្នុងតំបន់បានឈានដល់ 8.4 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024 ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងក្នុងអត្រាប្រចាំឆ្នាំ 7.5 ។% ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំខាងមុខ។

　　ប្រទេសចិននៅតែជាទីផ្សារតែមួយដ៏ធំបំផុត ដែលគាំទ្រដោយឧស្សាហកម្មចែកចាយអាហារតាមអ៊ីនធឺណិតដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក និងការពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃម៉ាកអាហារដែលបានរៀបចំ។ អាហារ-ការបញ្ជាទិញប្រអប់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលបង្កើតឱ្យមានតម្រូវការជានិរន្តរភាពសម្រាប់ការលេចធ្លាយ-ភស្តុតាងនិងកំដៅ-ធុងធន់។ បណ្តាប្រទេសនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ក៏កំពុងលេចចេញជាទីផ្សាររីកចម្រើនដ៏សំខាន់ផងដែរ ដោយសារតែនគរូបនីយកម្ម និងការរីករាលដាលនៃវេទិកាចែកចាយផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំក្នុងស្រុក។

 
　　រចនាសម្ព័ន្ធតម្រូវការកំពុងផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកតម្លៃខ្ពស់។-ផលិតផលបន្ថែម។ ច្រើន-ប្រអប់ដាក់ថាស, ខ្ពស់។-ធុងរបាំងសម្រាប់ត្រជាក់-អាហារខ្សែសង្វាក់ និងប្រអប់ដែលអាចបំប្លែងបានដោយ PLA កំពុងរីកចម្រើនលឿនជាងការវេចខ្ចប់ធម្មតា។ ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងស្រុកកំពុងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែផលិតកម្ម និងការវិនិយោគលើម្ហូបអាហារ-ទាក់ទងវិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាព ដើម្បីចាប់យកឱកាសទាំងនេះ ខណៈពេលដែលការប្រកួតប្រជែងពីផលិតផលនាំចូលកំពុងកាន់តែខ្លាំង។ នាំចេញ-អ្នកផ្គត់ផ្គង់តម្រង់ទិសជាមួយនឹងគុណភាពស្ថិរភាព និងរយៈពេលនាំមុខខ្លីកំពុងទទួលបានចំណែកកើនឡើងនៃការបញ្ជាទិញពីបណ្តាញអាហារអន្តរជាតិដែលចូលមកក្នុងតំបន់។

　　អ្នក​វិភាគ​ចង្អុល​បង្ហាញ​ថា អាស៊ី-តំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកឥឡូវនេះមានចំនួនច្រើនជាង 40% នៃទិន្នផលវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារសកល។ ជាមួយនឹងការបន្តពង្រីកវេទិកាចែកចាយ និងការកើនឡើងប្រជាប្រិយភាពនៃការជំនួសអាហារតាមផ្ទះ តំបន់នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនៅតែជាម៉ាស៊ីនរីកចម្រើនចម្បងនៃឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់សកលសម្រាប់ឆ្នាំខាងមុខ។